La biotecnología comenzó a popularizarse luego de la descripción de la estructura del ADN en los años 50, la cual permitió abrir las puertas a una época de desarrollo mediante …
Leer másBiotecnología: impacto y beneficios sobre el medio ambiente
La permacultura es una práctica agroecológica creada por Bill Mollison y David Holgrem en 1970. Básicamente, es un sistema integral que se basa en la observación directa de la naturaleza, …
Leer más12 principios de la permacultura: marco ético, funcionamiento e impedimentos
La ganadería intensiva es uno de los dos grandes modelos de ganadería. Esta actividad es conocida también como ganadería estabulada, ganadería sedentaria, y ganadería industrial. Se realiza en un ambiente …
La producción o agricultura integrada es un sistema de cultivo que produce alimentos y otros productos de alta calidad, mediante el uso de fuentes naturales y mecanismos de regulación, para …
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La ganadería ecológica tiene como objetivo principal ofrecer alimentos derivados de la producción animal, con la mayor calidad sanitaria, nutricional y organoléptica, además de respetar y cuidar el medio ambiente, …
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Desde mediados de la década de 1990, la liberación de organismos genéticamente modificados (GMOs, por sus siglas en inglés) a los mercados de alimentación ha resultado en un serio debate …
En principio, la agroecología, comprende una disciplina en la que los seres humanos podemos hacer rutinarias las prácticas agroecológicas como base de los sistemas productivos con fines de sostenibilidad. En …