La importancia de las abejas en la agricultura
Cuando hablamos de abejas, inmediatamente nos imaginamos a estos animalitos de la clase de los insectos volando de flor en flor y produciendo miel en los panales. Pues bien, la …
Disruptores endocrinos: todo lo que tienes que saber
Los disruptores endocrinos (DE) son componentes químicos exógenos que interfiere con la actividad hormonal, incrementando de este modo el riesgo a resultados adversos a la salud, incluyendo cáncer, desequilibrio reproductivo, …
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Avicultura ecológica
La avicultura ecológica, como cualquier otro sistema de ganadería ecológica no concibe la cría de animales en espacios cerrados, sino en espacios abiertos donde puedan llevar a cabo todas sus …
Semillas ecológicas: almacenamiento y producción
La mayoría de la prácticas agrícolas vegetal comienzan con la plantación de semillas, y la calidad intrínseca así como la calidad con la cual son sembradas, son factores clave para …
Biotecnología: impacto y beneficios sobre el medio ambiente
La biotecnología comenzó a popularizarse luego de la descripción de la estructura del ADN en los años 50, la cual permitió abrir las puertas a una época de desarrollo mediante …
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12 principios de la permacultura: marco ético, funcionamiento e impedimentos
La permacultura es una práctica agroecológica creada por Bill Mollison y David Holgrem en 1970. Básicamente, es un sistema integral que se basa en la observación directa de la naturaleza, …
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¿Es sostenible la ganadería intensiva?
La ganadería intensiva es uno de los dos grandes modelos de ganadería. Esta actividad es conocida también como ganadería estabulada, ganadería sedentaria, y ganadería industrial. Se realiza en un ambiente …
Producción integrada: objetivos, principios y procedimiento
La producción o agricultura integrada es un sistema de cultivo que produce alimentos y otros productos de alta calidad, mediante el uso de fuentes naturales y mecanismos de regulación, para …
Leer másProducción integrada: objetivos, principios y procedimiento
La Ganadería ecológica como máxima expresión de la ganadería extensiva
La ganadería ecológica tiene como objetivo principal ofrecer alimentos derivados de la producción animal, con la mayor calidad sanitaria, nutricional y organoléptica, además de respetar y cuidar el medio ambiente, …
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La verdad sobre los alimentos transgénicos
Desde mediados de la década de 1990, la liberación de organismos genéticamente modificados (GMOs, por sus siglas en inglés) a los mercados de alimentación ha resultado en un serio debate …